Рисовое печенье с начинкой
Диетическая рисовая мука подходит не только для изготовления моти и других азиатских десертов. Это прекрасный диетический продукт, из которого можно сделать и обычное песочное печенье. Оно получится нежным, хрустящим, с ярким сливочным ароматом. Рисовая мука является безглютеновой. Так что такой десерт придется по вкусу людям с непереносимостью глютена. Хотя в ней достаточно много крахмала.
Очень вкусное рисовое печенье можно приготовить дома. Легкое воздушное угощение разнообразит привычное десертное меню и откроет новые вкусы. При этом рецепты печенья из рисовой муки в духовке просто освоить. Технология не сильно отличается от приготовления песочных печенек.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Рисовое печенье "Грибочки".
- Время приготовления: 20 мин.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Эти статьи вам понравятся
- Здравствуйте, дорогие читатели. Предлагаю вам рецепт хрустящего рисового печенья, которое очень понравится вашим детям.
- Возьмите для приготовления рисовой муки среднезерный или круглозерный рис. В этом случае можно не добавлять пшеничную муку, форма печенья будет держаться за счёт высокого содержания крахмала.
- Заранее, примерно за час достаньте масло из холодильника и оставьте размягчаться на столе. Затем взбейте его с сахаром, до однородной легкой консистенции.
Масло взбейте с медом, пока масса не приобретет воздушную однородную текстуру. Затем вбейте оба яйца и перемешайте. Взбейте муку с разрыхлителем и кардамоном с помощью сухого венчика — так получится равномерно. Затем соедините обе смеси, мучную и масляную. Замесите тесто и оставьте «отдохнуть» минут
